ACRILAMMIDE NEGLI ALIMENTI

ACRILAMMIDE NEGLI ALIMENTI

Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea è stato pubblicato il nuovo Regolamento (UE) del 20 novembre 2017, n. 2158 che punta a ridurre l’esposizione dei consumatori al pericolo dell’acrilammide negli alimenti e sarà applicato dagli Stati membri a partire dal...