A decorrere dallโ8 Dicembre 2023, tutte le ๐ฏ๐ผ๐๐๐ถ๐ด๐น๐ถ๐ฒ ๐ฑ๐ถ ๐๐ถ๐ป๐ผ ๐ฒ di ๐๐ถ๐ป๐ผ ๐ฎ๐ฟ๐ผ๐บ๐ฎ๐๐ถ๐๐๐ฎ๐๐ผ ๐๐ฒ๐ป๐ฑ๐๐๐ฒ ๐ป๐ฒ๐น๐น’๐จ๐ป๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐๐๐ฟ๐ผ๐ฝ๐ฒ๐ฎ dovranno riportare alcune ๐ป๐๐ผ๐๐ฒ ๐ถ๐ป๐ณ๐ผ๐ฟ๐บ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ถ in etichetta, in base a quanto previsto dal R๐ฒ๐ด๐ผ๐น๐ฎ๐บ๐ฒ๐ป๐๐ผ (๐จ๐) ๐ฎ๐ฌ๐ฎ๐ญ/๐ฎ๐ญ๐ญ๐ณ, che rivede la PAC (Politica Agricola Comune dell’Unione Europea).
Tra le nuove informazioni richieste sulle bottiglie dovranno essere presenti:
- E๐น๐ฒ๐ป๐ฐ๐ผ ๐ฑ๐ฒ๐ด๐น๐ถ ๐ถ๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ถ, che dovrร includere tutte le materie prime utilizzate nella produzione del vino, compresi i lieviti, gli additivi e le sostanze aromatizzanti.
- Allergeni presenti e potenziali.
- D๐ถ๐ฐ๐ต๐ถ๐ฎ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ป๐๐๐ฟ๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐น๐ฒ, che dovrร riportare il contenuto energetico, i grassi, gli acidi grassi saturi, i carboidrati, le fibre, gli zuccheri, le proteine, il sale e l’alcol per 100 ml di vino.
- Termine minimo di conservazione nel caso di prodotti vitivinicoli dealcolizzati ed aventi un titolo alc. inferiore al 10 %.
La dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti dovranno essere riportati nel medesimo campo visivo delle altre indicazioni obbligatorie.
ร stata prevista una deroga per quanto riguarda la dichiarazione nutrizionale sull’etichetta: questa potrร essere limitata al valore energetico espresso mediante il simbolo (E) per l’energia. In questo caso, la dichiarazione completa potrร essere resa disponibile in formato elettronico, tramite codice QR o simile.
Anche per quanto riguarda lโelenco degli ingredienti, si potrร fornirne la lista completa attraverso strumenti elettronici. In questo secondo caso, le sostanze che provocano allergie o intolleranze dovranno comunque essere presentate sull’etichetta fisica, ma non necessariamente nello stesso campo visivo delle altre informazioni obbligatorie.
LโItalia si รจ posizionata in prima fila in questa rivoluzione digitale grazie alle novitร giร introdotte con il provvedimento relativo allโetichettatura ambientale, che ha aperto la strada allโutilizzo della tecnologia digitale per adeguarsi alla nuova legislazione, assicurando lโinserimento accurato di tutte le informazioni essenziali.
ร importante notare che con lโutilizzo di unโetichetta digitale il produttore ha alcuni obblighi, in particolare:
- Evitare di raccogliere o tracciare i dati degli utenti;
- Evitare di fornire informazioni destinate a scopi di vendita o di marketing attraverso le etichette elettroniche;
- Fornire unโetichetta in una lingua facilmente comprensibile dai consumatori dellโUE.
Il regolamento introduce anche nuovi requisiti di etichettatura per i vini di diverse origini e varietร e le etichette devono garantire la tracciabilitร , compresa l’indicazione dell’origine.
Il vino prodotto prima dellโ8 dicembre 2023 non รจ soggetto alle nuove normative e potrร essere commercializzato nellโUnione Europea fino ad esaurimento scorte.
Invece tutti i vini imbottigliati dopo lโ8 dicembre 2023 dovranno riportare le nuove informazioni. Secondo quanto stabilito dal regolamento (UE) 1308/2013, articolo 90 bis, i vini non conformi potranno essere ritirati dal mercato e soggetti a sanzioni pecuniarie fino ad un massimo di 40.000 Euro.
Il regolamento stabilisce anche le regole per gli esportatori verso l’UE. Le aziende vinicole al di fuori dell’UE devono rispettare le norme di etichettatura dell’UE per vendere i loro prodotti nella regione. Ciรฒ significa che anche i vini importati devono essere etichettati con informazioni nutrizionali e sugli ingredienti, esattamente come richiesto per i vini prodotti nell’UE.
Per maggiori informazioni contattate il Vostro consulente di riferimento.
