I sottoprodotti di origine animale (SOA) sono normati dal REG CE 1069/2009 (recante norme sanitarie sottoprodotti di origine animale) e dal Reg CE 142/2011 (recante disposizioni di applicazione del REG CE 1069/2009).
Nel mese di luglio 2025, sono stati pubblicati sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea due nuovi regolamenti, entrambi volti a modificare il Regolamento (UE) n. 142/2011.
Nello specifico, il REG CE 1377/2025 ha introdotto:
- Nuovi requisiti per l’importazione da Paesi terzi, con l’introduzione di controlli documentali più rigorosi e uniformi;
- Chiarimenti procedurali e tecnici su alcune categorie di materiali di origine animale, al fine di garantire un’applicazione coerente del regolamento all’interno dell’Unione;
- Aggiornamento delle condizioni sanitarie per l’immissione sul mercato dei prodotti derivati da SOA, in modo da rafforzare la tutela della salute animale e ridurre il rischio di contaminazioni;
Il REG. CE 1379/2025 invece ha introdotto:
- Nuovi modelli per i documenti commerciali e i certificati sanitari
- La tenuta digitale dei registri relativi alle attività di produzione, trasporto e trattamento dei sottoprodotti.
I principali obiettivo dei regolamenti sono i seguenti:
- armonizzare le pratiche tra gli Stati membri
- garantire che i materiali introdotti nel mercato interno rispettino standard sanitari elevati, sia per motivi di salute pubblica sia per la protezione delle filiere alimentari e ambientali
- rafforzare la tracciabilità, semplificare i controlli e limitare la possibilità di errori o frodi;
Queste modifiche, applicabili direttamente in tutti gli Stati membri, sono entrate in vigore a partire dal 5 agosto 2025 e da questa data tutti gli operatori del settore, compresi trasportatori, impianti di trattamento, intermediari e allevatori, devono adeguarsi alle nuove disposizioni.
In particolare:
- le aziende avranno la possibilità di aggiornare i sistemi informativi per gestire digitalmente i registri e utilizzare i nuovi modelli di documentazione richiesti per i movimenti dei materiali;
- Gli importatori saranno soggetti a controlli più rigidi all’ingresso dei confini UE, con possibili ritardi o respingimenti in caso di non conformità.
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