Cos’è un richiamo?
Un richiamo è un’azione intrapresa da un’azienda alimentare per rimuovere dal mercato un prodotto non conforme e/o che viola le normative cogenti.
I richiami possono essere avviati volontariamente da un’azienda o su richiesta della FDA, la quale regolamenta i seguenti prodotti:
- Prodotti alimentari per l’umanità, inclusi gli integratori alimentari
- Cibo e mangime per animali
- Cosmetici
- Droghe per esseri umani
- Farmaci animali
- Dispositivi medici
- Prodotti emettitori di radiazioni
- Vaccini
- Sangue e prodotti ematici
- Tessuto umano trapiantabile
- Prodotti del tabacco
L’attività di richiamo è essenziale nel momento in cui la salute del consumatore e del pubblico viene a mancare, in quanto la presenza di eventuali pericoli potrebbe causare infortuni, malattie o persino la morte. Nello specifico, un prodotto potrebbe essere richiamato per i seguenti motivi:
- Difetti di fabbricazione;
- Contaminazione da microrganismi patogeni come Salmonella, E. coli, Listeria monocytogenes, ecc.;
- Presenza di corpi estranei come vetri rotti, frammenti di metallo o plastica;
- Mancata indicazione di un allergene;
- Mancata indicazione di un certo ingrediente;
- Etichettature errata;
- Presenza di contaminanti chimici oltre limite di legge (es. pesticidi, metalli pesanti, micotossine, ecc.).
Dove posso trovare informazioni sui richiami?
La FDA pubblica sul proprio sito (Richiami, prelievi di mercato e avvisi di sicurezza | FDA), avvertimenti pubblici riguardo a determinati richiami di prodotti regolamentati. Quando un’azienda annuncia un richiamo, un ritiro di mercato o un avviso di sicurezza, la FDA pubblica l’annuncio dell’azienda sul proprio sito web come servizio pubblico.
Cosa fare se il prodotto richiamato è in mio possesso?
E’ necessario leggere attentamente l’avviso di richiamo e verificare la descrizione del prodotto, come il nome del marchio, la dimensione del packaging, la data di scadenza o il termine minimo di conservazione per determinare se effettivamente sia lo stesso prodotto in proprio possesso. Generalmente gli avvisi indicano la necessità di non consumare il prodotto alimentare, ma di restituirlo al negozio dove è stato acquistato. Tuttavia, se non puoi restituire quel prodotto, smaltiscilo correttamente e se è contaminato, assicurati che sia riposto in un contenitore sicuro e cestina il prodotto in un bidone della spazzatura coperto. Non dare il prodotto ad altri, nemmeno come beneficenza.
Cosa fare se ho consumato quel prodotto, o se sospetto di averlo consumato?
Se sospetti di aver consumato il prodotto, contatta il proprio medico di fiducia e informarlo dell’accaduto (precisando anche eventuali sintomi che occorrono), sarà lui a darti tutte le informazioni necessarie.
Ad ogni modo, si invitano i consumatori a segnalare eventuali problemi che coinvolgono prodotti regolamentati dalla FDA tramite il portale SmartHub della FDA, al presente link https://www.safetyreporting.fda.gov/smarthub oppure tramite MedWatch “il programma FDA Safety Information and Adverse Event Signaling”.
La segnalazione può essere effettuata online, telefonicamente o inviando il modulo MedWatch 3500 per posta o fax.
I richiami vengono messi in atto per mantenere al sicuro te e la tua famiglia. Se pensi di avere un prodotto richiamato, non usarlo. Controlla le istruzioni e agisci! Se ti senti male dopo aver usato un prodotto, contatta il tuo medico e segnala il problema alla FDA.
